Inilah Resep Es Kopi Kekinian dengan Bahan Jeli yang Sehat dan Segar

Jeli merupakan bahan makanan yang dapat disajikan dalam berbagai bentuk dan beraneka rasa. Jeli juga dapat dijadikan sebagai salah satu bahan dalam penyajian berbagai minuman dingin. Salah satu minuman dingin yang dapat dicoba dalam hal ini adalah es kopi kekinian yang menggunakan jeli dalam komposisinya.

Es Kopi Jeli

Es kopi merupakan salah satu minuman yang kini sangat digemari. Pasalnya selain pilihan penyajiannya yang memiliki variasi cukup banyak, minuman ini juga dapat memberikan rasa segar dan bersemangat setelah dikonsumsi. Salah satunya adalah es kopi dengan bahan jeli tersebut. Cara pembuatannya juga cukup mudah, sebagaimana berikut.

  1. Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum membuat resep ini, berikut bahan-bahan yang harus kita persiapkan.

  • Bubuk jeli, satu bungkus.
  • Air bersih, 1500 ml.
  • Susu cair, 700 ml
  • Gula pasir sebanyak 150 gram.
  • Kopi bubuk tanpa ampas. Kita sediakan kurang lebih 100 gram. Agar lebih praktis, kita bisa menggunakan kopi bubuk Nescafe yang tersedia dalam kemasan yang ekonomis.
  • Setengah gelas es batu
  1. Langkah-Langkah Membuat Es Kopi Jeli

Setelah bahan-bahan yang dibutuhkan sudah terkumpul, selanjutnya kita langsung menuju pada proses atau cara membuatnya.

  • Pertama, kita perlu merebus air bersih sampai mendidih terlebih dahulu.
  • Kemudian masukkan kopi dan gula pasir ke dalam sebuah wadah. Kita seduh dan aduk kedua bahan tersebut sampai rata.
  • Setelah itu, seduhan ini dibagi menjadi 2. Bisa dituangkan ke dalam dua gelas atau dua wadah yang berbeda. Kita diamkan dan tunggu sampai suhunya menjadi turun.
  • Salah satu wadah kita masukkan ke dalam lemari es.
  • Kemudian seduhan yang segelas lagi kita campur dengan bubuk jeli dalam sebuah wadah. Kita panaskan lagi di atas kompor dan diaduk sampai menimbulkan buih.
  • Rebusan jeli kopi tersebut kita tuang ke dalam cetakan. Tunggu beberapa saat sampai mengeras. Setelah dingin dan padat, kita potong kecil-kecil dalam bentuk segi empat atau seperti bentuk dadu.
  • Selanjutnya kita ambil jeli tersebut sebanyak satu atau dua sendok makan lalu kita masukkan ke dalam gelas. Anda bisa menambahkan jeli sebanyak satu atau dua sendok tambahan sesuai dengan selera.
  • Kita tambahkan juga dengan es batu.
  • Kemudian masukkan susu cair.
  • Masukkan juga seduhan kopi yang tadi telah kita dinginkan di dalam lemari es.
  • Es kopi jeli sekarang sudah dapat kita nikmati.

Demikianlah resep es kopi kekinian dengan bahan jeli yang bisa Anda coba. Minuman ini akan terasa lebih enak jika dinikmati dalam keadaan masih dingin. Selain itu, apabila ingin mencoba resep es kopi lainnya, Anda bisa menemukan banyak pilihan di situs nescafe.com.

By hary